Πέμπτη, 12 Ιανουαρίου 2017

Ερμιόνη Χάχαλου, Πρόεδρος Κοιν.Σ.Επ. «Έρκυνα» «Οι χειροποίητες δημιουργίες μας χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά έχουν κερδίσει τους καταναλωτές»

Η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση ( Κοιν.Σ.Επ.) « ΕΡΚΥΝΑ » δημιουργήθηκε από έξι δυναμικές και γεμάτες πάθος για την τοπική γαστρονομία γυναίκες από τη Λιβαδειά Βοιωτίας σε μια προσπάθεια εξεύρεσης λύσης για  την προώθηση της απασχόλησης και την αντιμετώπιση της φτώχειας και της ανεργίας.  Οι πρώτες παρουσιάσεις των προϊόντων τους έγιναν δεκτές με πολύ θετικά σχόλια στην ευρύτερη περιοχή της Στερεάς Ελλάδας. Με έμφαση στις τοπικές πρώτες ύλες  η «ΕΡΚΥΝΑ» συνεχίζει την τοποθέτηση των προϊόντων της σε διάφορα σημεία της Ελλάδας στηριζόμενη πάντα στη συλλογικότητα και την αλληλεγγύη. Για όλα αυτά, ο Λάμπρος Ρόδης συνάντησε την «ψυχή», την Πρόεδρο κα Ερμιόνη Χάχαλου και την ρώτησε πολλά από τα οποία θέλετε να μάθετε προκειμένου – γιατί όχι- να πάρετε στην αυτή του νέου χρόνου ένα θετικό παράδειγμα επιχειρηματικότητας στον τόπο μας!

Κα Χάχαλου, πως ξεκίνησε η ιδέα της ΚΟΙΝΣΕΠ « ΕΡΚΥΝΑ » ;

Η ΚΟΙΝΣΕΠ « ΕΡΚΥΝΑ » από το Καταστατικό της ίδρυσής της και πάντα με βάση τη φιλοσοφία λειτουργίας των Κοινωνικών Συνεταιριστικών Επιχειρήσεων στοχεύει στην προώθηση της απασχόλησης και στην καταπολέμηση της φτώχειας , της ανεργίας και του κοινωνικού αποκλεισμού. Όλες της οι δράσεις αφ΄ενός δημιουργούν νέες θέσεις εργασίας ( τουλάχιστον το 1/3 αυτών από ευάλωτες κοινωνικές ομάδες ) και αφ΄ετέρου θα δίνουν τη δυνατότητα απόκτησης εισοδήματος - μέσα από ένα καλά οργανωμένο Δίκτυο προώθησης προϊόντων και δημιουργιών - σε άτομα που δεν έχουν τη δυνατότητα και τα μέσα να το πετύχουν.
Η ΚΟΙΝΣΕΠ « ΕΡΚΥΝΑ » δραστηριοποιούμενη στη Βοιωτία που είναι ένας Νομός με μεγάλες αγροτικές εκτάσεις ( Κωπαίδα , κάμπος Βαγίων και Θήβας ) και αρκετά σημαντικούς τουριστικούς προορισμούς ( Λιβαδειά , Θήβα , Τανάγρα, Ορχομενός , Χαιρώνεια , Αράχωβα , Όσιος Λουκάς κλπ ) στοχεύει σε δράσεις που θα συμβάλλουν στην προώθηση της τοπικής ανάπτυξης μέσα κυρίως απ΄αυτούς τους τομείς.
Ζώντας μέσα σ΄ένα αβέβαιο οικονομικό περιβάλλον  αντιμετωπίζοντας τα τεράστια προβλήματα της εποχής μας ,ψάχναμε λύσεις αντιμετώπισης των  αδιέξοδών  μας. Όντας οι περισσότερες σε ηλικία που δεν  μας επέτρεπε  πολλές επιλογές για  μεγάλες αλλαγές στον επαγγελματικό μας προσανατολισμό αποφασίσαμε  τα χόμπι μας και την καθημερινότητά μας να τα κάνουμε επάγγελμα. Έτσι δημιουργήθηκε η ιδέα του συνεταιρισμού που θα στηρίζεται στη συλλογικότητα και την αλληλεγγύη .Μέσα από έρευνα καταλήξαμε στη μορφή της ΚΟΙΝΣΕΠ ως ιδανικότερη επιλογή με βάση  την εποχή μας , τους στόχους μας και το πνεύμα της συνεργασίας μας.


Μπορείτε να μας «συστήσετε» τα μέλη σας;

Τα 5 από τα 6 Μέλη της ΚΟΙΝΣΕΠ  ήμασταν   για πολλά χρόνια επιχειρηματίες ή εργαζόμενες σε επιχειρήσεις της πόλης μας , με  πολλές γνώσεις , πλούσια εμπειρία και σημαντικές δεξιότητες , που δυστυχώς όμως  πληγήκαμε  από την οικονομική κρίση και αντιμετωπίσαμε  την ανεργία . Κι επειδή η εμπειρία των μεγαλυτέρων πρέπει να συνδυάζεται πάντα με τη δυναμική και τον ενθουσιασμό των νέων , το 6ο Μέλος του Συνεταιρισμού είναι  φοιτήτρια της Σχολής Καλών Τεχνών που έρχεται να εμπλουτίσει με  φρέσκιες και εξειδικευμένες ιδέες αυτή την προσπάθεια.

Πως αντιμετώπισε η τοπική κοινωνία αυτή την προσπάθεια;

Όπως κάθε νέο έτσι κι αυτή η προσπάθεια στην αρχή προκάλεσε την περιέργεια και τη δυσπιστία αλλά σύντομα αγκαλιάστηκε με επαίνους και ιδιαίτερο  ενθουσιασμό. Αφ΄ενός οι πρώτες παρουσιάσεις των προϊόντων μας  έγιναν δεκτές με πολύ θετικά σχόλια όχι μόνο στην πόλη μας αλλά και στην ευρύτερη περιοχή της Στερεάς Ελλάδας και αφ΄ετέρου υπάρχει διαρκώς έντονο ενδιαφέρον για τη συμμετοχή νέων Μελών.

Υπάρχει ανταπόκριση από τους καταναλωτές;

Παρότι το χρονικό διάστημα που δραστηριοποιείται η ΚΟΙΝΣΕΠ είναι μικρό , τα προϊόντα της έχουν  αποκτήσει υποστηρικτές όχι μόνο σε τοπικό ή περιφερειακό επίπεδο , αλλά και πανελλήνιο. Οι χειροποίητες δημιουργίες μας  χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά έχουν κερδίσει τους καταναλωτές σε πολύ ικανοποιητικό επίπεδο.

Τι προϊόντα φτιάχνετε;

Με μεράκι και ασταμάτητους πειραματισμούς στο εργαστήρι μας  και με έμφαση στις τοπικές πρώτες ύλες ,  παράγουμε μια πλούσια γκάμα προϊόντων – η οποία συνεχώς  αυξάνεται και πληθύνεται με ενδιαφέρουσες νοστιμιές -  προσφέροντας μια μεγάλη  λίστα με καλούδια όπως :

  • μαρμελάδες
  • γλυκά του κουταλιού
  •  σάλτσες
  •  αλείμματα
  •  λικέρ
  •  χυλοπίτες
  •  τραχανά


Με ποιόν τρόπο προσπαθείτε να τα προωθήσετε;

Στηριζόμενες πάντα στην αρχή ότι η καλύτερη διαφήμιση είναι το ΑΡΙΣΤΟ ΠΡΟΙΟΝ  και οι ίδιοι οι πελάτες μας , τα κανάλια προώθησης που έχουμε χρησιμοποιήσει μέχρι τώρα είναι το διαδίκτυο , η συμμετοχή σε Εκθέσεις , η προβολή στα ΜΜΕ και οι παρουσιάσεις – δειγματισμοί των προϊόντων μας.

Πόσο χρόνο αφιερώνετε από την ημέρα σας για τη λειτουργία του Συνεταιρισμού;

Επειδή γνωρίζουμε πολύ καλά ότι η επιτυχία χρειάζεται δουλειά σκληρή, απαιτητική και καμιά φορά ψυχοφθόρα,  ότι χρειάζεται πείσμα και αντοχές, υπομονή και επιμονή έχουμε αφιερώσει στο Συνεταιρισμό όχι απλά  το χρόνο μας αλλά τη ζωή μας και  όχι μόνο τις μέρες μας αλλά και τις νύχτες μας. Το στοίχημα είναι μεγάλο και είμαστε « καταδικασμένες » να το κερδίσουμε .

Ήταν εύκολο να ιδρυθεί μια ΚΟΙΣΕΠΕ ;

Η διαδικασίας ίδρυσης μόνο εύκολη δεν μπορεί να χαρακτηριστεί. Ήταν χρονοβόρα , αρκετά πολύπλοκη , με μεγάλη γραφειοκρατία  και  με πολλούς εμπλεκόμενους Φορείς να έχουν ελλιπή ενημέρωση για τη νομολογία που διέπει τις Κοινωνικές Συνεταιριστικές Επιχειρήσεις . Η ενημέρωσή μας στηρίχτηκε  περισσότερο στη  δικής μας έρευνα παρά στις αρμόδιες  υπηρεσίες. Περίπου ένα χρόνο μετά από το ξεκίνημά μας μπορούμε να πούμε ότι αποτελούμε  στην περιοχή μας « οδηγό » για ανάλογες πρωτοβουλίες και ότι η προσπάθειά μας έχει προκαλέσει το ενδιαφέρον πολλών .

Έχετε δεχτεί στήριξη – χρηματοδότηση από κάποιο επίσημο φορέα;

Μέχρι τώρα η ΚΟΙΝΣΕΠ δεν έχει δεχτεί χρηματοδότηση από κάποιο επίσημο Φορέα και στηρίζεται σε ιδίους πόρους. Όμως έχει δεχτεί τη στήριξη – και είμαστε ευγνώμονες γι ΄αυτό – με τη δωρεάν παραχώρηση χώρων για την προβολή και διάθεση των προϊόντων της σε Εκθέσεις,  από Δήμους της Βοιωτίας ( Λιβαδειάς , Αλιάρτου , Θήβας και Αράχωβας ) , την Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας , το Επιμελητήριο Βοιωτίας και την ΠΕΔ Στερεάς Ελλάδας.

Πιστεύετε ότι οι ΚΟΙΝΣΕΠ μπορούν να δώσουν λύση σε ανέργους συνανθρώπους σε συνθήκες οικονομικής κρίσης;

Οι Κοινωνικές Συνεταιριστικές Επιχειρήσεις ( Κοιν.Σ.Επ. )  του Ν 4019 / 2011, είναι  Αστικοί Συνεταιρισμοί με κοινωνικό σκοπό,  αλλά που μπορεί εκ του Νόμου να  διαθέτουν και την εμπορική ιδιότητα. Πρόκειται δηλαδή για μια νέα μορφή επιχειρηματικότητας, κοινωνικά προσανατολισμένης, η οποία φιλοδοξεί να δώσει καινοτόμες και δυναμικές λύσεις στα πρόβλημα της οικονομικής κρίσης   μέσα από διαδικασίες διασφάλισης  μιας ισόρροπης σχέσης μεταξύ επιχειρηματικής στρατηγικής και κοινωνικών στόχων.  Συνεπώς μπορεί να δώσει λύσεις για  την προώθηση της απασχόλησης και την αντιμετώπιση της φτώχειας και της ανεργίας. Πιστεύουμε λοιπόν ότι οι Κοιν.Σ.Επ. είναι μια πρωτοβουλία από ανέργους για ανέργους και ότι είναι η ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ του ΜΕΛΛΟΝΤΟΣ.


Τα Μέλη της Κοιν.Σ.Επ.  « ΕΡΚΥΝΑ » είναι :

Πρόεδρος :            ΧΑΧΑΛΟΥ ΕΡΜΙΟΝΗ
Αντιπρόεδρος :     ΣΩΤΗΡΟΠΟΥΛΟΥ ΧΑΡΟΥΛΑ
Γραμματέας :         ΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΥ ΕΙΡΗΝΗ
Ταμίας :                  ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΒΙΚΥ
Μέλη :                     ΓΑΖΗ  ΣΥΡΜΟΥΛΑ

                               ΦΥΤΙΛΗ  ΜΟΡΦΟΥΛΑ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

www.endelfoisonline.gr